Obleas de Chocolate 70% Cacao – 1 kg | Hidalgo House PERÚ

Obleas de Chocolate 70% Cacao – Origen Atalaya, Ucayali PERÚ 🌿

Nuestras obleas de chocolate 70% cacao están elaboradas a partir de cacao de Atalaya, Ucayali, una zona amazónica reconocida por la calidad y riqueza de su cacao.

Su perfil intenso y equilibrado las hace ideales tanto para aplicaciones profesionales como para disfrutar directamente, especialmente para quienes prefieren chocolates con mayor contenido de cacao.

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Perfil del producto

• Origen: Atalaya, Ucayali – Perú

• Contenido de cacao: 70%

• Sabor: Intenso, balanceado, con notas naturales de cacao

• Textura: Fundido uniforme y agradable al paladar

• Formato: Obleas (prácticas y de rápida disolución)

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Ingredientes

Pasta de cacao, manteca de cacao y panela.

✔ Perfil limpio
✔ Sin aditivos innecesarios
✔ Sabor auténtico a cacao

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Formato disponible

🟤 1 kg

Pensado para:

• Pastelería

• Chocolatería

• Cafeterías

• Producción

• Consumo directo

✔ Fácil dosificación
✔ Alto rendimiento
✔ Ideal tanto para preparar como para disfrutar

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Usos recomendados

• Coberturas

• Ganache

• Postres

• Chocolatería artesanal

• Bebidas de chocolate

• Snack directo (para amantes del chocolate oscuro)

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Diferencial del origen

El cacao de Atalaya destaca por:

• Perfil más aromático

• Mayor profundidad de sabor

• Carácter amazónico

• Excelente expresión en chocolates de alto porcentaje

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Almacenamiento

• Mantener en lugar fresco y seco

• Evitar calor y humedad

• Conservar bien cerrado